9月13日(木)ガバナー公式訪問　センチュリーハイアット東京
坂本俊雄ガバナー、山下正昭地区幹事、松下昌夫ガバナー補佐、野上征利グループ幹事との協議

9月18日
会員　五来　純さん「食品の進歩の光と陰」
　私たちは毎日食べ物を摂取し、身体を支えかつ健康を維持しています。その食べ物について光の部分と陰の部分があることをお話してみたいと思います。
戦後の日本は、驚異的な経済成長を遂げました。今では世界でも有数の豊かな国になっています。同時にそれは食の世界にも当然及びました。大量生産が可能になり大量に販売することも可能になりました。30～40年前の私は、黄色い沢庵や赤い梅干に驚き、白砂糖や化学調味料に憧れました。その後のインスタントラーメンの出現には、進歩的な生活を重ね合わせました。
この頃だと思いますが、普及し始めたテレビに映るアメリカのホームドラマが印象的でした。彼らはイスに座り、パン、卵、牛乳を食していました。我家は卓袱台で正座しナイフ、フォークでなく箸を持ち、ごはん、みそ汁にめざしを焼いたものでした。
何という違いと思ってしばらくしてから、インスタントラーメン等が登場し、これで日本もアメリカ並みになったかと勝手に思ったりしていました。
しかしコカコーラには太刀打ち出来ず、ハンバーガーの上陸にはとても食文化ではかなわないと思いました。
それも落ち着いた昨今では、日本は世界中のあらゆる食べ物が居ながらにして食べられる国になっています。それらを可能にした技術に食品添加物の存在があります。日本中に同じ食品を届けられ品質も保証してくれるのです。従来は良い食品でも日持ちしないとか色や味がすぐ変わってしまい、遠距離や長期間はとても無理だったのです。
しかし便利な食品という光の裏側には見えにくい陰の部分があるのです。それは、それらの便利な食品を摂取し続けた時への人体への害が指摘されるようになってきたのです。勿論、それらは国の実験済みで安全は確保されていて問題はありません。
しかし、安くてきれいで便利な食品の製造に係わった人の一部から「安全とはいいきれない。私は自社のものは食べない。勿論家族にも食べさせない」という声があるのも事実です。
　その人は係わっている人のほんの僅かな人だから気にしないという人もいるでしょう。そんな中、安部司氏という方がおられ、講演に行ったことがあります。この方は、食品添加物の会社にかつて勤めてトップセールスマンだった方です。
出来るだけ安い材料で如何に美味しい物をつくるかに日夜腐心し、得意先の無理難題に答えていたそうです。そんな中、端肉という肉ともいえない通常ペットフードにする部分を大量に仕入れた会社から依頼がありました。
何かつくれないかということでした。元の状態は水っぽく、味もなくとても食べられないものでした。これに安部氏の技術を導入し増量し美味しく仕上げました。それも子供に喜ばれるように。それが大ヒットしたのですが、何と自分の子供も一番の好物であることを知り愕然としその職を辞したのでした。
何故かというと、得意でしかも良かれと思ってしていたことが、自分の子供には食べて欲しくなかったものだったからでした。
このように今の技術の進歩は目覚しいものがあります。安くて便利でキレイという食品には、光だけでなく陰の部分もあることを知って頂ければ幸いです。

ビジター紹介　9月18日
　斉藤(光)夫人

会務報告　飯島さん　9月18日
・先週の木曜日はガバナー公式訪問合同例会お疲れ様でございました。ガバナーとの協議は私が一方的に話して最後にガバナーが「立派にやっていらっしゃいますね。」という一言をいただいただけでした。その時ガバナーにもお見せしたのですが、少年野球大会のカップが出来上がりました。皆さんにもご覧いただきたいと思います。名前も入れて8万円で出来ました。今朝成城警察と打合せをしたのですが10月の頭位になるかと思いますが、引渡式を成城署の署長室でやりたいと思いますので、その時は是非ご都合の良い方はいらして下さい。
・ガバナーとの協議で説明をするの際に使用するのに作成した写真集を今お回ししていますのでご覧下さい。
・泉の会より身障者の方々からのお手紙が綴りになって送られて来ています。今お回しておりますのでご覧下さい。
・先々週理事会を行ないました。①ネパールへの訪問が正式に決定致しました。現在日程の調整をしていますが、11月7日(水)～14日(水)になるのではないかと思っています。また小林さんにお願い致しまして垣見さんとも連絡が付いています。航空券等はまた橋本さんにお願いをしております。宜しくお願い致します。②IMの件ですが、11月にやる予定でしたが5月に変更になりました。明日のグループ協議会でIMの話が出ると思いますが、IMの内容について今検討しております。
・9月20日(木)は『輝く女性の集い』に私参加して参ります。お会いできるのを楽しみにしていたのですが、安倍首相夫人はいらっしゃらなくなりました。

幹事報告　寺島さん　9月18日
・先日の夜間例会で傘をお店からお借りした方はお返し下さい。
・垣見さんよりネパール訪問の件で小林さんご夫妻宛にFaxでお手紙が来ました。11月3日以降垣見さんのお時間があるそうです。

ニコニコＢＯＸ　9月18日
坂本さん：家内誕生日祝ありがとうございます。夫婦揃って「古稀」を迎えましたが、今日も尻叩かれて行動をしています。「貴方はいつもグズなんだからー」と言われ乍!!
斉藤(洋)さん：先日のガバナー訪問に出席出来ず申し訳ありません。
中山さん：先日の13日ガバナー訪問の成城新クラブに於ての例会は調子が悪くて欠席してしまい申訳ありませんでした。年々と体力が無くなる様で悲しくなります。
飯島さん･寺島さん：ガバナー公式訪問多数出席下さりありがとうございます。ガバナーからは『すばらしい』の一言だけでした。
合計　　１０，０００円
累計　１１６，０３７円

出席報告
9月13日　会員14名
9月18日　会員16名　ゲスト1名

本日のプログラム　9月25日
夜間例会　ル･グラン･コントワー
我等の生業
結婚記念日　梅本さん(9/23)

10月2日のプログラム
㈱オープンループ 財務経理部長 中瀧明男さん

10月9日のプログラム
会員 松生俊和さん